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杨梅,酸里透着甜

发布时间:2018-06-07 14:12:53 来源:东阳资讯网 编辑:张群坚

  “五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深。”宋代诗人平可正曾在《杨梅》诗中是这样描写杨梅:酸中带甜,酸甜交融。

  进入五月,烟雨纷纷。翘首眺望远山翠绿间,总见一簇簇、一树树的红里带黄,红里透着黑,娇艳欲滴的小精灵丰羽着这一季的色彩,幽香又酸甜,挑逗着人们的舌尖,成为一种季节行销水果-杨梅。

  杨梅属杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。有着生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。尽管我的家乡不是杨梅的盛产地,高山间、涧水旁、半山腰,不成规不成行零星散落的杨梅树,总会在浅夏时光如约而至,惹来不少人放下手中农活奔向山头采摘杨梅-酸里透着甜,那股酸甜弥漫到全身,触动着不老的乡愁。

  时光悠然,那几颗博人喜爱的杨梅树是否依然傲立林中,树干上被砍过的痕迹是否已复合。于很多人而言不曾记忆,早起摘抢个好势,挑颗丰硕的杨梅树,那股明知疲惫不堪酸里透着甜的较劲,一直存于心里。

  家乡的山坳里长着不少野生的果树,以杨梅树居多,很多人都把它称之“杨梅地”,在老家长大的娃无人不知。“杨梅地”离村约20里路,清一色坑坑洼洼高低不平的山路。两岸涧水透心寒,但寻一颗朱砂红,每到杨梅上市时,村里人都会不约而同涌向平日无人问津的山头—摘杨梅。

  母亲是干农活的一把好手,摘杨梅前也会做足准备。待杨梅快要成熟时,她都会提前去踩点,当然也少不了屁颠屁颠的我。摘一颗放在嘴里尝,酸透牙龈的那般难受总会令我面目狰狞,而母亲则面不改色:“这颗杨梅树的杨梅个头大、肉质松软,给它做个记号”。后来才知道,母亲这么做是有目的:采摘时可以在第一时间锁定目标,二来颗粒大味道甜可以卖个好价钱。

  杨梅在期盼中迎来了成熟季。两块旧毛毯、四个大箩筐、一把长锄头,于凌晨3点开始进山,待晨曦微凉时,我和母亲已到达踩点过的杨梅树下。“你把毯子绕树摊开,摘些树叶垫在箩筐里。”那时的我不太懂,只是按母亲的吩咐做。

  “簌簌簌、簌簌簌”,杨梅如颗颗珍珠般掉在毯子上,我努力地将杨梅捡进箩筐里,看见箩筐里渐涨的杨梅,疲惫也随之涌来。母亲也算是爬树高手,一会爬到这个树枝摇摇、一会爬向那根树枝动动,树下满地的杨梅含着露珠、吐着幽香,灵动又诱人。“你的任务把树下的杨梅捡进箩筐,我去那颗树上摘。”

  母亲高估我的能力,还未捡到一筐,手已酸腿也疼。“嗨,娃究竟是个娃,让你做这些难为你了。坐着歇会,妈妈来做。”看着母亲熟练轻盈的手法,及轻松自如蹲身弯腰,心里不禁为母亲点赞。2个时辰过去了,天开始放亮了,寂静的山坳也开始沸腾了。结伴而行的村里人占据了整个山头,喊声、笑声、打趣声在山野中回荡,诉说着杨梅给人们带给的喜悦。

  杨梅摘了除了自家人品尝,大部分挑去集市上卖。母亲每年都会去摘杨梅,也会去集市上卖,在集市不远处就有迫不及待等候买杨梅的人。“今年杨梅又丰收了吧,露水还未干呢,新鲜着呢。”食客们边挑边谈笑,待称好后母亲都会给每个顾客送上一大把:“都是自己摘得,多给点人家也没有关系。”

  杨梅,酸里透着甜。我那么早跟着母亲上山摘杨梅,又跑那么老远的路跟着母亲去赶集市,心思早已被母亲看穿。“孩子终究是孩子,带你去买件新衣服,你自己挑便是。”日后,每次穿上那件印有杨梅花样的短衬衫,我都会情不自禁的炫耀起来,你们看,我衣服上有杨梅的印迹,好看吧。那个单纯又甜美的笑容,成了我童年永恒的烙印。

  杨梅,酸里透着甜。酸的是过程,甜的是享受……

编辑:董之震

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